Como usar alho confitado no pão, na massa e no purê
O alho confitado da Polenta é cozido devagar no azeite até ficar macio. Essa textura permite amassar e incorporar o alho ao prato já pronto.
No pão e na torrada
Amasse uma pequena porção sobre o pão quentinho. Para variar, acrescente tomate confitado por cima perto da hora de servir. Comece com pouco e ajuste a intensidade ao seu gosto.
Na massa pronta
Misture um pouco do alho amassado à massa e finalize com tomate confitado. Se o prato já tiver molho ou temperos marcantes, experimente uma pequena porção antes de acrescentar mais.
No purê e nos acompanhamentos
Incorpore o alho amassado ao purê de batata ou use uma pequena porção no arroz pronto. A sugestão aproveita o alho como tempero; não é uma receita com quantidades ou rendimento padronizados.
Conservação e entrega fazem parte da escolha
O alho confitado precisa de refrigeração contínua e não é enviado pelos Correios. Confira na ficha as condições de retirada ou entrega local e siga o rótulo para conservar. Não use o fato de estar no azeite como indicação de que pode ficar fora da geladeira.
Potes citados neste guia
As sugestões não confirmam estoque. Consulte o catálogo e as orientações de cada pote.
Escolher meus potesCuradoria da Polenta, baseada nas descrições do catálogo e na receita de berinjela confirmada pelo produtor. Sugestões culinárias; não substituem o rótulo nem confirmam adequação clínica.