Perguntas de balcão

Escolha os potes na loja, abra o carrinho e preencha nome, WhatsApp e a forma de receber. Depois escolha como pagar: cartão ou Pix pelo Mercado Pago, com confirmação automática, ou Pix direto na nossa chave, mandando o comprovante no WhatsApp.

De dois jeitos. Pelo Mercado Pago, com cartão de crédito em até 3x, débito, Pix ou saldo da conta: você paga numa página segura do Mercado Pago e a confirmação chega para a gente na hora. Ou por Pix direto na nossa chave, que aparece quando você finaliza o pedido; nesse caso, mande o comprovante no WhatsApp. Os dados do cartão ficam só com o Mercado Pago, a Polenta não vê nem guarda.

Sim. Na região, com a entrega local e a taxa que aparece no carrinho. Para o resto do Brasil, pelos Correios: digite o CEP no carrinho e escolha PAC ou SEDEX, com preço e prazo calculados na hora. Também dá para retirar com a gente, em local e horário combinados pelo WhatsApp.

Cada vidro vai protegido em embalagem própria para não quebrar nem vazar, e o valor do frete já inclui essa embalagem. Pelos Correios só vão as conservas de vinagre: abobrinha, cebolinha, batata, legumes, relish, mostarda e ketchup. Os potes de azeite (berinjela, tomate e alho confitados) e os de palito com carne (capetinha e sacanagem) precisam de geladeira o tempo todo e saem só por retirada ou entrega local.

A data de validade de cada lote vem impressa no rótulo. Depois de aberto, depende do tipo de conserva: as de vinagre (abobrinha, cebolinha, batata, legumes, relish, mostarda e ketchup) vão para a geladeira e duram até 30 dias; as de azeite (berinjela, tomate e alho confitados) ficam sempre na geladeira e duram até 4 dias depois de abertas; as de palito com carne (capetinha e sacanagem) ficam sempre na geladeira e duram até 3 dias depois de abertas.

Fechados, os de vinagre ficam em lugar fresco, seco e longe do sol. Os de azeite e os de carne ficam sempre na geladeira, até 5 °C, inclusive antes de abrir. Depois de aberto, mantenha tudo na geladeira, bem fechado e coberto pelo líquido, e use talher limpo para não levar contaminação para dentro do pote.

Se a tampa estiver estufada, se o pote espirrar ao abrir, se tiver espuma, líquido turvo, mofo ou cheiro estranho, não prove: descarte o pote inteiro. Também descarte se um pote de azeite ou de carne tiver ficado fora da geladeira por horas.

Pode, enquanto ele não estiver pronto. Chame no WhatsApp com o código do pedido.

Fazemos. Chame no WhatsApp contando a quantidade e a data, e a gente monta a proposta.

Capetinha é o petisco de palito que Minas conhece por esse nome: salsicha, cenoura, queijo e azeitona com orégano. Sacanagem é a mortadela enrolada com cenoura, pimentão e cebola roxa, espetada no palito. As duas vêm em conserva, prontas pra servir.

É. O projeto nasceu em 2020 como Conserva do Zé, entre São Paulo e Governador Valadares. Voltamos com nome, identidade e marca novos, e as mesmas receitas.